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从苹果手机短信中保存电话号码，您可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用。
2、找到包含联系人电话号码的短信。
3、点击该短信，进入阅读界面。
4、在短信内容中，长按想要保存的电话号码，这时，会出现一个菜单，您可以在这个菜单中选择“复制”选项。
5、复制电话号码后，您可以打开“通讯录”应用。
6、在通讯录应用中，找到您想要创建新联系人的位置，或者选择已有的联系人进行编辑。
7、在联系人信息编辑界面，长按空白处选择粘贴已复制的电话号码。
8、保存联系人信息，这样就成功从短信中保存了电话号码到通讯录。
这些步骤可能会因不同的iOS版本而略有不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的教程或者联系苹果客服获取帮助。